Igen van ez a szuper muffin receptem – pót anyámtól kaptam 🙂 Könnyű gyors egyszerű és nagyon finom. De nem volt kedvem a kis muffin papírokkal bíbelődni így úgy döntöttem hogy tepsiben sütöm. Az eredmény -még aznap elfogyott.
Hozzávalók:
26 dkg liszt
12 dkg vaj
2 tojás
1/2 csomag sütőpor
12 dkg porcukor
kb 1 dl tej (ha túl sűrű akkor töltesz még hozzá)
cseresznye
Elkészítés:
egy nagy keverőtálban a hozzávalókat beleteszem és kikeverem géppel. Akkor jó a tészta ha nem folyik de nem is áll meg benne a kanál – olyan sűrű krémes legyen. Egy tepsit kibéleltem sütőpapírral és a tészta felét beleöntöttem majd magozott cseresznyét pakoltam rá.
Ráöntöttem a tészta másik felét.
Megpakoltam még egy réteg magozott cseresznyével.
Majd előmelegített sütőben 180 fokon légkeveréssel kb 20 perc alatt megsütöttem. Szerintem bármely más gyümölccsel is jól működik a dolog – sőt ha csokidarabokat szórunk a tésztába az már igazi ízvarázs lesz 🙂
Ha tetszett a bejegyzés nézz körül, van még pár ötlet a tarsolyomban. A megosztást pedig köszönöm.
