Ahogyan tegnap elhatároztam ma elindul a cukkinis diéta szőlővel kiegészítve és persze sok sok vízzel.Rakott cukkini a rakott krumpli alapján – mivel ma a családnak rakott krumplit készítettem. Gondoltam nem főzök magamnak külön, inkább az tepsi egyik végében a krumplit cukkinira cseréltem. Így időt is spóroltam magamnak. Ez nem hiszem, hogy teljes receptet igényelne, de azért leírom, hogy az én részemhez mit használtam fel.
recept:
1 cukkini
2 tojás
1 nagy szelet krumpli
pár szelet sonka
kevés tejföl, fűszerek
Elkészítés:
A tojást kemény tojássá főztem a cukkinimet vékonyan meghámoztam és karikára vágtam. Majd rétegezve pakoltam a jénai tálba. Egy réteg cukkini rá tojás sonka, majd még egy réteg cukkini és tojás, sonka. A tetejére egy vékony szelet krumpli került, erre tettem a tejfölt és a fűszereket. Sütőben 180 fokon légkeveréssel kb. fél óra alatt kész lett. Azért hagytam ilyen sokáig mert a tálban a többieknek ugye krumpli volt annak azért kellett egy kis idő, de a cukkini 15-20 perc alatt elkészül.
Nagyon finom volt és laktató, egy darabig biztosan nem leszek éhes:) Azt hozzáteszem, hogy a víz fogyasztásomra nagyon figyelek az ebédet is 3 dl víz kíséretében ettem.
Ami pedig a tízórait illeti:
Ez 2 db korpovit keksz és 150g szőlő. Szerintem tökéletes volt, inni itt is sokat ittam. Kábé így fog festeni az uzsonnám is. Holnap pedig cukkinis lecsó lesz terítéken. Ha tetszett a bejegyzés néz körül, van még pár ötlet a tarsolyomban.
Ha tetszett a bejegyzés nézz körül, van még pár ötlet a tarsolyomban. A megosztást pedig köszönöm.
