Eljött a második nap, egyenlőre nem érzem nyűgnek a diétát, ami jó hír. Bár tegnap a lányokkal születésnapi zsúron voltunk, ahol mindenféle tiltott finomsággal kínáltak engem is, de sikeresen ellen álltam a csábításnak. Szóval piros pont magamnak és akkor íme a mai ebéd. A családnak lecsót készíttetem, így gondoltam ma sem különcködöm nagyon.
Recept
1 cukkini
1 adag lecsó (én nem zsírban dinszteltem a hagymát és a paprikát hanem kókuszolajban)
Elkészítés: A készre főzött lecsóból egy külön edénybe kiszedtem egy kis adagot magamnak és ebbe szeleteltem bele a vékonyan hámozott cukkinit. Forraltam rajta egyet majd 10 percet alacsony hőmérsékleten főztem. Egy kis szelet teljes kiőrlésű rozs kenyérrel fogyasztottam, meg persze a szokásos nagy pohár vízzel. Finom volt, bár nem a megszokott lecsó ízt adta vissza , de nem volt rossz. Éhes ma sem maradtam.
És persze a tízórait is mutatom, ma rögtön el is tértem a kekszemtől, mivel a lányok kérték, hogy süssünk muffint. Így a csokis zabpehely liszteset sütöttük aminek a receptjét itt megtalálod. Annyi módosítással, hogy szilva helyett két banán került a tésztába. Szóval ma egy kis muffint ettem 100 g szőlővel.
Finom volt:) délután marad a keksz szőlő párosítás. Holnap pedig sült csirkével készítem a cukkinimet. Tarts velem te is. Ha tetszett a bejegyzés néz körül, van még pár ötlet a tarsolyomban.
Ha tetszett a bejegyzés nézz körül, van még pár ötlet a tarsolyomban. A megosztást pedig köszönöm.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: