Az újabb torta:) de most egy darabig nem sütök, mármint tortát:) Szóval ez egy nagyon finom diókrémet és csokikrémet tartalmazó torta, ami nem piskótával hanem banános csokis muffin tésztával készült. Azért nem piskótával mert olyat a napokban nagyon sokat ettünk, így ezzel a tésztával kicsit különlegesebb lett a torta. Nem nehéz elkészíteni, de azért némi időt mindenképpen igényel.
Hozzávalók
tészta:
2 adag csokis banános muffin tészta
hozzávalók 1 adaghoz:
1 tojás
0,8 dl tej
0,8 dl olaj
120 g cukor ( én néha kevesebbet rakok bele)
1 evőkanál kakaópor
170 g liszt
0,5 zacskó sütőpor
1 érett banán
csipet fahéj
diós töltelék:
20 dkg darált dió
tej
cukor
1 vaníliás puding
10 dkg vaj
fixáló (pl zselatin) én habfixálós tejszínnel kevertem át -kicsit folyós maradt
Csokis krém:
2 db habfixáló
1 db tejszín
tej
2 db tejszínhabpor
1 db dr. oetker tortabevonó ét csokis
Elkészítés:
A banános muffin alapanyagokat egy edénybe összekeverjük, mondjuk mixerrel, és a tésztából 3 lapot sütünk előmelegített sütőben 180 fokon hamar megsül.
A diókrémhez a vanília pudingot sűrűre főzzük, én feleannyi tejjel szoktam mint amennyi rá van írva, majd még forrón beleadagolom a vajat szépen kikeverem hozzáadom a diót és hűlni hagyom. A kikevert tejszínnel a végén összekevertem.
A csokikrémhez a tejszínt a habfixáló kemény habbá verem és a megolvasztott csokit beleöntve tovább verem ( ez így elég viccesen hangzik) szóval nem verem hanem a habverő géppel dolgozom:)
Most pedig már csak a töltés van hátra. Egy réteg muffin tészta rákentem a diókrémet, erre jött a következő réteg tészta és a csokikrém. A maradék diókrémmel körbekentem a tortát, és csokoládét reszeltem a szélére. Az íze nagyon szuper, kinézetre pedig egy egyszerű kis torta lett. Ha tetszett a bejegyzés néz körül, van még pár ötlet a tarsolyomban.
Ha tetszett a bejegyzés nézz körül, van még pár ötlet a tarsolyomban. A megosztást pedig köszönöm.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: