1.0Szirahttps://szira.cafeblog.huSzirahttps://szira.cafeblog.hu/author/szira/<p>Ezt a kis finomságot az ovis csoportkirándulásra készítettem - és azért lett csillag mert a nagylányom csoportjának a neve Hajnalcsillag. :) Szóval ez egy átalakított linzer tészta, nagyon finom, puha, omlós és elkészíteni is könnyű. Bátran ajánlom kezdőknek is.</p> <p>A megsült csillagok :</p> <p><a href="https://szira.cafeblog.hu/files/2016/05/dioscsillag9.jpg"><img class="size-medium wp-image-289 aligncenter" src="https://szira.cafeblog.hu/files/2016/05/dioscsillag9-300x225.jpg" alt="dioscsillag9" width="300" height="225" /></a></p> <p>Recept (3 ilyen tepsi lett belőle):</p> <p>250 g liszt</p> <p>250 g darált dió</p> <p>150 g sütőmargarin/vaj</p> <p>80 g porcukor</p> <p>1 csomag vaníliás cukor</p> <p>2 tojás sárgája</p> <p>egy csipet só (a nagymamám szerint minden tésztába kell egy csipetnyi :) )</p> <p>Elkészítés:</p> <p>Először kimérjük a hozzávalókat. Vaj:</p> <p><a href="https://szira.cafeblog.hu/files/2016/05/dioscsillag1.jpg"><img class="size-medium wp-image-281 aligncenter" src="https://szira.cafeblog.hu/files/2016/05/dioscsillag1-300x225.jpg" alt="dioscsillag1" width="300" height="225" /></a></p> <p>Majd jöhet a liszt, porcukor, vaníliás cukor és a csipet só:</p> <p><a href="https://szira.cafeblog.hu/files/2016/05/dioscsillag2.jpg"><img class="size-medium wp-image-282 aligncenter" src="https://szira.cafeblog.hu/files/2016/05/dioscsillag2-300x225.jpg" alt="dioscsillag2" width="300" height="225" /></a></p> <p>Következik a darált dió:</p> <p><a href="https://szira.cafeblog.hu/files/2016/05/dioscsillag3.jpg"><img class="size-medium wp-image-283 aligncenter" src="https://szira.cafeblog.hu/files/2016/05/dioscsillag3-300x225.jpg" alt="dioscsillag3" width="300" height="225" /></a></p> <p> </p> <p>És a két tojás sárgája:</p> <p><a href="https://szira.cafeblog.hu/files/2016/05/dioscsillag4.jpg"><img class="size-medium wp-image-284 aligncenter" src="https://szira.cafeblog.hu/files/2016/05/dioscsillag4-300x225.jpg" alt="dioscsillag4" width="300" height="225" /></a></p> <p>Összegyúrjuk a tésztát gombóccá és egy órán át hűtőben pihentetjük:</p> <p><a href="https://szira.cafeblog.hu/files/2016/05/dioscsillag5.jpg"><img class="size-medium wp-image-285 aligncenter" src="https://szira.cafeblog.hu/files/2016/05/dioscsillag5-300x225.jpg" alt="dioscsillag5" width="300" height="225" /></a></p> <p>Egy óra múlva kicsit lisztezett deszkán átgyúrjuk,és nyújtás után már szaggathatjuk is:</p> <p><a href="https://szira.cafeblog.hu/files/2016/05/dioscsillag6.jpg"><img class="size-medium wp-image-286 aligncenter" src="https://szira.cafeblog.hu/files/2016/05/dioscsillag6-300x225.jpg" alt="dioscsillag6" width="300" height="225" /></a></p> <p>Nálam ez most mini csillag volt:</p> <p><a href="https://szira.cafeblog.hu/files/2016/05/dioscsillag7.jpg"><img class="size-medium wp-image-287 aligncenter" src="https://szira.cafeblog.hu/files/2016/05/dioscsillag7-300x225.jpg" alt="dioscsillag7" width="300" height="225" /></a></p> <p>Mehet a tepsibe alá sütőpapírt tettem. A sütőt előmelegítettem 160 fokon, majd légkeveréssel sütöttem kb. 10 percig. Az időtartam attól függ hogy milyen vastagra nyújtottuk a tésztát, ha a széle már pirul akkor gyorsan ki kell szedni:)</p> <p><a href="https://szira.cafeblog.hu/files/2016/05/dioscsillag8.jpg"><img class="size-medium wp-image-288 aligncenter" src="https://szira.cafeblog.hu/files/2016/05/dioscsillag8-300x225.jpg" alt="dioscsillag8" width="300" height="225" /></a></p> <p>És lehet is fogyasztani. Én pénteken sütöttem a szombati napra - addig zacskóba tettem és nagyon finom puha lett, bár hozzáteszem sütés után se volt kemény. Jó étvágyat.</p> <p><a href="https://szira.cafeblog.hu/files/2016/05/dioscsillag9.jpg"><img class="size-medium wp-image-289 aligncenter" src="https://szira.cafeblog.hu/files/2016/05/dioscsillag9-300x225.jpg" alt="dioscsillag9" width="300" height="225" /></a></p>richhttps://szira.cafeblog.hu/files/2016/05/dioscsillag9-150x150.jpg150150