1.0Szirahttps://szira.cafeblog.huSzirahttps://szira.cafeblog.hu/author/szira/<p>Egy finom süteményhez nem kell feltétlenül valamilyen fontos eseménynek történnie. Néha csak jó érzés sütni. Ennek a tésztának például olyan finom isteni illata van, hogy már azért megérte elkészíteni. Azért elmondom, volt ennek apropója is, mivel kedves Férj lekonfirmált a hétvégén, ezt pedig ugye bár meg kell ünnepelni. Több helyen is. Ráadásul ugyebár többen konfirmáltak utána vendégség az altemplomban, szóval valami mutatós finomságra gondoltam. Így esett rá a választásom.</p> <p>A kosárka tésztáját nagyon egyszerű és könnyű elkészíteni, kezdőknek is bátran ajánlom. A formába nyomkodást pedig a gyerekek is élvezik azért az ő munkájukat érdemes sütés előtt ellenőrizni. :) A Nagymamám diós habbal készíti, de jól variálható szinte bármilyen krémmel, pudinggal tölthető a gyümölcsökről már nem is beszélve.</p> <p><a href="https://szira.cafeblog.hu/files/2017/05/20170526_115646.jpg"><img class="size-medium wp-image-1565 aligncenter" src="https://szira.cafeblog.hu/files/2017/05/20170526_115646-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></a></p> <p>Először is a tészta recept.</p> <p>Hozzávalók (kb.: 28 db lesz belőle):</p> <p>30 dkg liszt</p> <p>8 dkg porcukor</p> <p>1 vaníliás cukor</p> <p>2 tojás sárgája</p> <p>20 dkg margarin</p> <p>1 citrom reszelt héja és egy kis friss citromlé</p> <p>Elkészítés:</p> <p>A margarin szoba hőmérsékletű legyen, így könnyű elmorzsolni a tésztával. A tojásnak csak a sárgáját használjuk, hogy puha maradjon a tészta. Először a lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és jól összegyúrjuk. A formákat előkészítjük nem kell kivajazni vagy olajozni a tészta szépen ki fog jönni belőle.</p> <p><a href="https://szira.cafeblog.hu/files/2017/05/20170526_104120.jpg"><img class="size-medium wp-image-1559 aligncenter" src="https://szira.cafeblog.hu/files/2017/05/20170526_104120-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></a></p> <p>A tésztából kb.: diónyi darabokat szedünk a kezünkbe és szépen belenyomkodjuk a formákba.</p> <p><a href="https://szira.cafeblog.hu/files/2017/05/20170526_112308.jpg"><img class="size-medium wp-image-1560 aligncenter" src="https://szira.cafeblog.hu/files/2017/05/20170526_112308-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></a></p> <p>Előmelegített sütőben légkeveréssel 180 fokon 10-15 percig sütjük. Én közben folyamatosan néztem, hogy pirul e már a tészta, hiszen vékony rétegről beszélünk ami hamar odaég ha nem figyelünk. Kitesszük a tepsit hűlni az asztalra, de a formákból nem azonnal szedjük ki a tésztát.</p> <p> </p> <p><a href="https://szira.cafeblog.hu/files/2017/05/20170526_140051.jpg"><img class="size-medium wp-image-1566 aligncenter" src="https://szira.cafeblog.hu/files/2017/05/20170526_140051-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></a></p> <p>Várjuk meg míg meghűl és meg tudjuk fogni. Ekkor szépen ki tudjuk szedni.</p> <p><a href="https://szira.cafeblog.hu/files/2017/05/20170526_115012.jpg"><img class="size-medium wp-image-1561 aligncenter" src="https://szira.cafeblog.hu/files/2017/05/20170526_115012-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></a></p> <p><a href="https://szira.cafeblog.hu/files/2017/05/20170526_115020.jpg"><img class="size-medium wp-image-1562 aligncenter" src="https://szira.cafeblog.hu/files/2017/05/20170526_115020-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /></a></p> <p><a href="https://szira.cafeblog.hu/files/2017/05/20170526_115012.jpg"><img class="size-medium wp-image-1561 aligncenter" src="https://szira.cafeblog.hu/files/2017/05/20170526_115012-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></a></p> <p>A vaníliás banános krémet - én a lehető legegyszerűbben készítettem el. Egy zacskó vaníliás pudingot készítettem -majd 10 dkg margarinnal és két érett banánnal összeturmixoltam. </p> <p><a href="https://szira.cafeblog.hu/files/2017/05/20170526_115443.jpg"><img class="size-medium wp-image-1563 aligncenter" src="https://szira.cafeblog.hu/files/2017/05/20170526_115443-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></a></p> <p>A tetejét tetszés szerint lehet díszíteni, én friss epret választottam, amit félbevágva kicsit a krémbe nyomtam.</p> <p><a href="https://szira.cafeblog.hu/files/2017/05/20170526_115627.jpg"><img class="size-medium wp-image-1564 aligncenter" src="https://szira.cafeblog.hu/files/2017/05/20170526_115627-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></a></p> <p> </p> <p> </p>richhttps://szira.cafeblog.hu/files/2017/05/20170526_115646-150x150.jpg150150