Szira

Ahogyan azt itt már ígértem, amint újra készítek fondantot fotózom és töltöm is fel nektek. Annyi a változtatás benne, hogy vettem Dr.Oetkeres marcipán ízű cukormázat, ez ugye por alakú és a porcukorhoz ezt is beleadagoltam – így enyhe marcipános íze lett neki. 🙂 A kisebbik lányomnak volt most születésnapja -és a gyerekzsúrra egy barbie tortát… Tovább »

Ha már a diós csillagnál tartok akkor megmutatom nektek ezt a tavaly készült dió tortát. Ez sem igényelt különösebb előkészületet és azért elég látványos lett. Hozzávalók: 2 sima piskóta ( recept itt) 1 kakaós piskóta 400 g  darált dió 100 g vaj 2 csomag tejszínhab + 2 csomag habfixáló hozzá porcukor ízlés szerint egy kanál… Tovább »

Ezt a kis finomságot az ovis csoportkirándulásra készítettem – és azért lett csillag mert a nagylányom csoportjának a neve Hajnalcsillag. 🙂 Szóval ez egy átalakított linzer tészta, nagyon finom, puha, omlós és elkészíteni is könnyű. Bátran ajánlom kezdőknek is. A megsült csillagok : Recept (3 ilyen tepsi lett belőle): 250 g liszt 250 g darált… Tovább »

Ez egy nagyon egyszerű recept, a szokásos piskótával és túrókrémmel, az eper viszont annyira feldobja – hogy abba se akartuk hagyni az evést. Hozzáteszem anyák napjára készült ez a torta a nagyobbik lányom segédletével. 🙂 Hozzávalók: piskóta – recept itt 3 lap 250 g túró tejszínhab (por) + habfixáló porcukor 0,5 kg eper egy adag fondant… Tovább »

Egy finom tortát rengetegféle képen lehet befejezni. Befejezés alatt pedig a külső díszítését értem. Lehet a krémekkel egyedivé tenni, vagy ostyalappal díszíteni, jöhetnek a színes cukorkák, csokik, gyümölcsök vagy marcipánfigurák. Én úgy döntöttem itt az ideje a fondant készítésnek. Egyrészt a bolti drága, nálunk nem is mindig lehet kapni és ha én készítem el itthon… Tovább »

Ezt a tortát tavaly készítettem a férjemnek – de elmondhatom, hogy a gyerekek is teljesen odavoltak érte. 🙂 Egyszerű elkészíteni, nem túl időigényes, nehéz elrontani és nagyon látványos is. No meg aztán ki ne szeretné a túró rudit? 🙂 A végeredmény: Hozzávalók: Ez egy 24cm átmérős tortaformában készült piskóta – recept itt Túró rudi 40… Tovább »

Piskóta tészta ahogy én sütöm Recept 6 tojás 6 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 6 púpozott evőkanál liszt 1 csomag sütőpor (ha valaki a szódabikarbónátot jobban szereti abból elég egy mokkáskanálnyi) 1 csipet só (nagymamám szerint nincs olyan tészta amibe ne kellene legalább egy csipetnyi só) Elkészítés: A tojásfehérjéket külön tesszük edénybe és felverjük… Tovább »

Ez egy nagyon finom, nagyon egyszerű és gyors torta recept.    Hozzávalók: Piskóta amit lehet ugye venni is de én jobb szeretem magam sütni. Recept itt. 250g túró tejszín (vagy ha valaki jobban szereti tejszínhabpor+ habfixáló) cukor 6db túró rudi Elkészítés: Megsütjük a piskótát – én vékony rétegeket sütöttem így több hely jutott a tölteléknek…. Tovább »

Úgy jártunk egyik vasárnap, hogy a vacsihoz nem maradt elég pékáru, így körbenéztem a neten egy jó kis zsemle recept után. Többet is találtam, de végül ennél maradtam. Ági receptje volt a befutó a tetovalt lany konyhaja blogon. Tényleg gyors és könnyű is megsütni igaz én csak fele akkora adagot készítek mint ő, és egy ici… Tovább »

A férjem nagyon szereti a kenyérlángost és a pizzát is, ez a tészta pedig tökéletesen passzol a szalámihoz és a baconhöz is. Tegnap este két pizzát sütöttem (egy pizza egy tepsi) mivel a barátnőméknek is akartam csomagolni. Szóval a recept azért extra gyors mert igazából nem kell keleszteni a tésztát és mégis nagyon finom puha… Tovább »